Tuesday 9 November 2010

I love November!

I simply love November.

Not just because it is 'my' month, but because people are not too busy with Christmas preparations and 'endless' end-of-term- productions to attend.
It is kind of the advent-before-the-advent... if you see what I mean. It is getting dark in the afternoon/evenings here, too. And it is getting really cold. What is then better than gathering inside with good friends, some nice food and something nice to drink.

Last night I had 4 friends over for dinner. I so enjoy inviting people who don't know eachother and mixing up my friends with eachother.
It was simple fare - the main aim was to get together.
So after some Prosecco we enjoyed a rather tasty fish soup, if I may say so myself (recipe some other time) with warm foccaccia bread (I had made the dough ready in the morning and it had all day to rise).

Dessert was a low calorie cheese cake - yes, that is actually possible - but that was no success in my opinion. It was the first time I tried this recipe (which I won't bother sharing) and I did not like it.
Sorry, it seems you need to add the calories to get the "real" thing... But not all was lost as others had brought goodies as well and a couple of the guests actually said they liked the cheesecake.
They might just have been polite...?
;-)

7 comments:

  1. Tihi kjenner meg igjen i å prøve å lage noe sunt til dessert men så blir det totalt fiasko;) Forsåvidt har jeg også prøvd å bruke mer grovt mel enn det som strengt tatt er godt.. I foccaccia&pizzabunn feks, hehe.. men så finner men en balansegang av disse `feiltrinnene`;)

    Akkurat nå har jeg sjokoladekake av det usunne, men akk så gode slaget i ovnen-sambo har nemlig bursdag i morgen, samme dag som deg?!

    Jeg skulle forresten GJERNE ha bodd i kjøreavstand fra London- elsker byen!! For tiden er det SPARING som står på planen så shoppingtur blir det nok lenge til nå..

    Ha en fin-fin kveld Mette:)

    ReplyDelete
  2. Ja, er det ikke merkelig. Alt det som er usunt og fullt av kalorier og fett er nesten alltid kjempegodt...Alt fra sauser, kaker, youghurt,is,lys sjokolade, nøtter,chips osv...
    endatil avocado (som jeg elsker) har mer fett og kalorier enn annen frukt....

    ReplyDelete
  3. Hei!! Jeg liker egentlig ikke november, men jeg ser poenget ditt. Super tid til å samle venner. Jeg skulle ønske terskelen for å samle folk var litt lavere, det trenger ikke være så mye fancy mat. Hovedsaken er å ha det hyggelig!! AnneK:-)

    ReplyDelete
  4. I can vouch that the dinner was superb in every way - excellent food and company. Thanks Mette!

    ReplyDelete
  5. Høres ut som en veldig fin kveld. Inviter meg på novembermiddag, noen! ;)
    I Bergen er det også kaldt, litt snø faktisk, og mørkt om kveldene. Jeg brenner enorme mengder stearinlys, såpass at jeg kanskje burde vurdere å kjøpe meg en klimakvote eller to. Akk ja.

    ReplyDelete
  6. I simply love November too! :)
    Høres ut som en kjempe koselig kveld :)

    Jeg inviterer familien over for Thanksgiving dinner jeg...
    En unskylding for å feire det også, og vi har da
    alle mye å være takknemlige for :)

    KLEM

    ReplyDelete
  7. He he, det bruker å være slikt. Det som er mest usunnt, er også det som er best - merkelig det der.
    Kos deg i alle fall.
    Klæmmer Susanne

    ReplyDelete

Pinterest